Amanida de pagès

Ingredients que necessitarem:

Enciam
Endivies
Tomàquet
Ceba
Pastanaga
Olives
Sal i oli

Estris que farem servir:

Bol

Escorredora

Ganivet

Preparació:

1. Un cop net l'enciam, el tallem a trossets i el posem al plat o a la carmanyola.

Fem el mateix amb l'endivia i el tomàquet. Ho coloquem de forma que ens quedi barrejat.

2. Hi afegim les olives

3. Tallem la ceba a trossets i la posem per sobre.

4. Pelem la pastanaga i la ratllem

5. La posem per sobre l'amanida

6. Quan sigui l'hora de menjar-la, l'amanirem amb una mica de sal i un rajolí d'oli.

Ja tenim l'amanida llesta!