Caseta de xocolata

Mireu quina bona pinta que té aquesta caseta !!

Clicant aqui podreu veure la recepta per fer-la.

Creps

Ingredients per a  4 o 5  creps:

              Per fer la pasta:  ¼ de litre de llet

                                     125 grs de farina

                                     Un ou

                                     Un puntet de sal

              Farciment: El que es vulgui i més...

Preparació:

Es  fiquen al vas de la batedora els ingredients per a la pasta i es deixaten bé.

Tot seguit es prepara una paella  amb un  xic d’oli o  de mantega i es posa al foc. Quan sigui al punt de fregir s’hi aboquen unes cullerades de la barreja, just fins a cobrir el fons de la paella, i es deixa enrossir , ara una cara i després l’altra, fins que queda una làmina prou consistent.

Es reserven aquestes bases fins que estan fredes. Poden menjar-se senzillament ensucrades o amb mel, però  amb una mica d’enginy es poden trobar farciments d’allò més originals, tan de la “família” dels dolços com dels salats.